如果說(shuō)立春是一年時(shí)間的起始，那么雨水時(shí)節(jié)，就是一年生命的起始，從自然草木，到農(nóng)圃作物，再到人類(lèi)本身，都在雨水時(shí)節(jié)展現(xiàn)出了無(wú)限的生命力和發(fā)展?jié)撃堋?/span>
敦煌研究院發(fā)布的二十四節(jié)氣之雨水壁紙
雨水和驚蟄孰為農(nóng)歷一月的節(jié)氣？
在如今的二十四節(jié)氣中，雨水緊跟著立春，是農(nóng)歷一月的第二個(gè)節(jié)氣，再接下來(lái)是驚蟄、春分。這樣的順序與《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)解》《淮南子·天文訓(xùn)》等先秦、漢初文獻(xiàn)中記載的二十四節(jié)氣順序是一樣的。但是，在東漢班固編寫(xiě)的《漢書(shū)·律歷志》中，春季前四個(gè)節(jié)氣的順序卻是立春、驚蟄、雨水和春分，其中驚蟄和雨水的順序，和現(xiàn)在通行的順序恰好顛倒。這樣先驚蟄、后雨水的歷法，在漢代曾經(jīng)通行過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間，東漢經(jīng)學(xué)家鄭玄在注釋《禮記·月令》時(shí)特別說(shuō)明“漢始亦以驚蟄為正月中……漢始以雨水為二月節(jié)?！惫艜r(shí)將每月兩個(gè)節(jié)氣中的前一個(gè)稱(chēng)為“節(jié)”，后一個(gè)稱(chēng)為“中”或“氣”，所以鄭玄這段話(huà)的意思，就是漢代開(kāi)始，驚蟄成為了正月的第二個(gè)節(jié)氣，雨水則退為二月的第一個(gè)節(jié)氣。
那么，漢代人為何要調(diào)換雨水和驚蟄次序呢？這與儒家經(jīng)典《禮記·月令》有關(guān)?！抖Y記·月令》將一年分為四季，每一季分為孟、仲、季三部分，各自對(duì)應(yīng)一個(gè)月，在每一個(gè)月份之下，又記錄了本月的自然物候變化，并根據(jù)自然狀況，規(guī)定了本月人類(lèi)社會(huì)的行事準(zhǔn)則，可以說(shuō)是一份完整的年中行事指南。在《禮記·月令》中，雖然沒(méi)有明確出現(xiàn)“二十四節(jié)氣”的說(shuō)法，但是其中的不少表述，都和后世節(jié)氣的名稱(chēng)相似，比如《禮記·月令》在描述孟春（一月）的物候時(shí)說(shuō)“東風(fēng)解凍，蟄蟲(chóng)始振，魚(yú)上冰，獺祭魚(yú)，鴻雁來(lái)?！逼渲小跋U蟲(chóng)始振”指蟄伏的蟲(chóng)蟻在春天重新煥發(fā)生機(jī)，這和二十四節(jié)氣中的“驚蟄”意思幾乎相同。但是，按照《禮記》的說(shuō)法，“蟄蟲(chóng)始振”是一月的物候，二十四節(jié)氣中的驚蟄卻是在二月，這就與儒家經(jīng)典發(fā)生了矛盾。同樣，《禮記·月令》在描述仲春（二月）的物候時(shí)，又有“始雨水”的說(shuō)法，其中的“雨水”與節(jié)氣中的“雨水”字面相同，但二十四節(jié)氣中雨水卻在一月。此外，另一篇與《禮》有關(guān)的經(jīng)典，被認(rèn)為反映了夏朝歷法的《大戴禮記·夏小正》中，在描述正月的物候時(shí)也有“正月啟蟄”的說(shuō)法，這里的“啟蟄”，就是“驚蟄”的原名。
這樣看來(lái)，在《禮記·月令》和《大戴禮記·夏小正》兩篇儒家經(jīng)典文獻(xiàn)中，都認(rèn)為“蟄蟲(chóng)始振”或“啟蟄”是一月的物候，“雨水”是二月的物候。雖然兩篇文獻(xiàn)都沒(méi)有明確提到“驚蟄”或“雨水”是“節(jié)氣”，但后世在安排二十四節(jié)氣的順序時(shí)，如果按照原先的傳統(tǒng)，將雨水放在一月，將驚蟄放在二月，則不免與儒家經(jīng)典有所捍格。所以西漢末年王莽改制時(shí)，國(guó)師劉歆奉命編定新的歷法《三統(tǒng)歷》時(shí)，就將驚蟄放到了一月，雨水放到了二月，以與《禮記·月令》《大戴禮記·夏小正》的記載配合。這種新的節(jié)氣順序，在儒家學(xué)者那里很有市場(chǎng)，比如東漢末年的蔡邕，在疏解《禮記·月令》時(shí)，雖然在整體上駁斥了《三統(tǒng)歷》，但依然接納了先驚蟄、后雨水的順序。
不過(guò)，到了魏晉南北朝之后，儒家思想在社會(huì)中的統(tǒng)治力開(kāi)始受到?jīng)_擊，人們開(kāi)始廣泛關(guān)注《淮南子》這樣的道家、雜家文獻(xiàn)，再加上西晉汲冢戰(zhàn)國(guó)古墓中出土了《逸周書(shū)》的古文版本，使得這部非儒家的先秦典籍重新進(jìn)入人們的視野，越來(lái)越多的人開(kāi)始重新認(rèn)可《淮南子》《逸周書(shū)》中對(duì)于二十四節(jié)氣的排序。南朝劉宋時(shí)學(xué)者何承天上《元嘉歷》，“以……雨水為氣初”，在沈約《宋書(shū)·律歷志》和敦煌出土的北魏太武帝太平真君十一年的日歷中，二十四節(jié)氣已經(jīng)回到雨水在一月緊跟立春，驚蟄在二月開(kāi)啟春分的順序，和現(xiàn)在一樣了。
“老樹(shù)畫(huà)畫(huà)”筆下的二十四節(jié)氣之雨水
雨水物候：鴻雁來(lái)，草木萌動(dòng)，春雨綿長(zhǎng)
上文提到最早記錄二十四節(jié)氣的《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)解》，不但將一年分為了二十四個(gè)節(jié)氣，還將每個(gè)節(jié)氣以五天為限，劃分為三個(gè)階段，每個(gè)階段都列舉了相對(duì)應(yīng)的物候，一年共有七十二候。由于《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)解》中描寫(xiě)物候時(shí)所用的語(yǔ)句，和《禮記·月令》中描寫(xiě)各月的句子相似度非常高，所以后世將兩者結(jié)合了起來(lái)，構(gòu)建出“月令七十二候”的物候體系。在七十二候中，雨水節(jié)氣的三個(gè)物候分別是：“雨水之日，獺祭魚(yú)。又五日，鴻雁來(lái)。又五日，草木萌動(dòng)?！逼渲兴枋龅淖匀滑F(xiàn)象雖然不一定與時(shí)日完全對(duì)應(yīng)，但卻體現(xiàn)出了雨水時(shí)節(jié)萬(wàn)物復(fù)蘇、欣欣向榮的特征。
三個(gè)雨水的物候中，“鴻雁來(lái)”指大雁從南方飛回北方，“草木萌動(dòng)”指花草樹(shù)木生長(zhǎng)萌芽，這些都是春季天氣回暖之后的典型自然變化，比較容易理解。“獺祭魚(yú)”則比較有趣，這里的“獺”主要指水獺，據(jù)古人的觀(guān)察，每到春季雨水前后，河冰解凍，游魚(yú)上浮，水獺在捕獵游魚(yú)之后，常會(huì)將魚(yú)拖出水中，陳列在岸上，同時(shí)后腿站立，兩只小手放在胸前，好像是在做祭拜的動(dòng)作。儒家在舉辦宗廟祭祀之禮時(shí)，需要先以食物祭祀祖先，然后再自己進(jìn)食，對(duì)于崇信儒道、注重禮儀的儒家學(xué)者而言，水獺這樣的動(dòng)作，表現(xiàn)了動(dòng)物也會(huì)遵從祭祀之禮，正是禮教合于自然天道的證據(jù)。舊題元代吳澄編《月令七十二候集解》釋“獺祭魚(yú)”時(shí)，將其與霜降節(jié)氣的物候“豺祭獸”并提，說(shuō)：“祭魚(yú)，取魚(yú)以祭天也。所謂豺獺知報(bào)本，歲始而魚(yú)上游，則獺初取以祭?！闭J(rèn)為這體現(xiàn)了水獺“不忘本”的高貴品質(zhì)。
除了遵循禮教之外，獺祭魚(yú)還有一個(gè)意義，就是標(biāo)志著一年漁業(yè)活動(dòng)的開(kāi)始。早在先秦時(shí)期，古人就有了可持續(xù)發(fā)展的觀(guān)念，《逸周書(shū)·文傳解》中記載著文王頒布的禁令：“川澤非時(shí)不入網(wǎng)罟，以成魚(yú)鱉之長(zhǎng)”，認(rèn)為在魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)繁殖的時(shí)候，需要有一段休漁期，避免過(guò)度捕撈造成漁業(yè)資源的枯竭。那么這個(gè)“非時(shí)”的標(biāo)準(zhǔn)如何劃分呢？古人認(rèn)為，每到春天，水獺開(kāi)始“祭魚(yú)”，說(shuō)明自然界中的生物已開(kāi)始了捕魚(yú)捕獵，這體現(xiàn)了自然天道對(duì)捕獵活動(dòng)的默許，人類(lèi)于此時(shí)開(kāi)展?jié)O獵活動(dòng)，方是不違天時(shí)?！抖Y記·王制》云“獺祭魚(yú)，然后虞人入澤梁。”就是以雨水“獺祭魚(yú)”的現(xiàn)象為界，區(qū)分休漁期和開(kāi)漁期的。在唐代武后執(zhí)政的時(shí)期，曾經(jīng)長(zhǎng)期推行過(guò)素食政策，官員不得殺生而食，鳳閣舍人崔融上書(shū)表示反對(duì)，其中提到“春生秋殺，天之常道。……豺祭獸，獺祭魚(yú)，自然之理也?！币浴矮H祭魚(yú)”為例，說(shuō)明物種互相捕食，是天道允許的行為。在這個(gè)時(shí)候，雨水時(shí)節(jié)捕魚(yú)而祭的水獺可能怎么也想不到，自己居然成為了左右人類(lèi)社會(huì)政策的關(guān)鍵角色。
當(dāng)然，雨水時(shí)節(jié)最有代表性的物候，還是春雨。不同于夏雨的猛烈和秋雨的凄涼，春雨雨量不大，卻綿延悠長(zhǎng)，給人一種溫柔潤(rùn)澤的感覺(jué)。元稹曾寫(xiě)過(guò)一組《詠二十四節(jié)氣》的律詩(shī)，《雨水》一篇寫(xiě)道：“雨水洗春容，平田已見(jiàn)龍。祭魚(yú)盈浦嶼，歸雁過(guò)山峰。云色輕還重，風(fēng)光淡又濃。向春入二月，花色影重重?！逼渲谐双H祭魚(yú)、北雁南歸等《禮記·月令》中提到的物候之外，“云色輕還重，風(fēng)光淡又濃”兩句，寫(xiě)出了春日風(fēng)物在細(xì)密春雨的掩映下陰晴不定、濃淡交錯(cuò)的朦朧感。韓愈《早春呈水部張十八員外》中的名句“天街小雨潤(rùn)如酥，草色遙看近卻無(wú)”更是最貼切地表現(xiàn)出春雨若有若無(wú)、如絲如夢(mèng)的感覺(jué)。
隨著春雨而來(lái)的，是前面提到的“草木萌動(dòng)”的物候，雖然此時(shí)的草木尚在初生的狀態(tài)，但已經(jīng)為冬日單調(diào)的大地增添了一分亮色。草木生長(zhǎng)時(shí)“池塘生春草，園柳變鳴禽”的欣欣向榮之態(tài)，也會(huì)給人帶來(lái)強(qiáng)烈的生之喜悅。唐代詩(shī)人獨(dú)孤及《山中春思》云：“獺祭川水大，人家春日長(zhǎng)。獨(dú)謠晝不暮，搔首慚年芳。靡草知節(jié)換，含葩向新陽(yáng)。不嫌三徑深，為我生池塘?！痹?shī)人雖然遠(yuǎn)離人世，獨(dú)處山中，但依然被雨水時(shí)節(jié)萌動(dòng)生機(jī)的春草所安慰和感動(dòng)。而清代乾隆帝《月令七十二候》詩(shī)寫(xiě)到雨水時(shí)節(jié)“草木萌動(dòng)”之候時(shí)所說(shuō)“遍地含芽及莩甲，連林柳眼與梅心”，則是更加直接地展現(xiàn)出了雨水時(shí)節(jié)草木無(wú)處不在的蓬勃生命力。
敦煌壁畫(huà)中的“雨水”
春雨對(duì)作物的生長(zhǎng)意義重大，要讓莊稼切實(shí)享受到春雨的滋潤(rùn)，最好在雨水前后完成播種植栽。莫高窟第23窟就有一幅雨中耕作圖，圖中烏云密布,雨水傾瀉,一位農(nóng)夫揮鞭趕牛,在雨中耕種,另一位挑擔(dān)行走,身旁畦田青青
雨水民俗：以“爆米花”預(yù)測(cè)稻種成色
雨水時(shí)節(jié)的“草木萌動(dòng)”，對(duì)于文人來(lái)說(shuō)是增加了賞心悅目的美景、窺情鉆貌的詩(shī)材，對(duì)于農(nóng)人來(lái)說(shuō)則標(biāo)志著一年生計(jì)的開(kāi)端。清人劉秉恬《春雨》詩(shī)云：“雨水節(jié)逢雨水勻，眼前氣象又添春。落梅片片如垂露，弱柳絲絲可壓塵。和漏今宵聽(tīng)滴瀝，潤(rùn)苗來(lái)日更精神。年年幸獲豐年象，感切無(wú)邊造物仁?！逼渲小奥涿菲绱孤?，弱柳絲絲可壓塵”是以詩(shī)人之眼欣賞花木勃發(fā)之美，“潤(rùn)苗來(lái)日更精神”則是以農(nóng)人之心贊美雨水對(duì)農(nóng)作物的滋養(yǎng)之功。
春天是播種的季節(jié)，播種的時(shí)機(jī)與天候的晴雨有著密切關(guān)系。上海俗諺云“春雨貴似油，點(diǎn)滴弗白流”，春雨對(duì)作物的生長(zhǎng)意義重大，要讓莊稼切實(shí)享受到春雨的滋潤(rùn)，最好在雨水前后完成播種植栽。清人王文清《區(qū)田農(nóng)話(huà)》說(shuō)：“《孟子》‘不違農(nóng)時(shí)’，以春耕為第一義。春耕之始，必在雨水節(jié)前。”講的就是這個(gè)道理。按照《禮記·月令》的要求，古時(shí)的君王在“草木萌動(dòng)”之后，通常需要頒布農(nóng)業(yè)政策，測(cè)量劃分土地范圍，尋找適合不同作物的土地，親自指導(dǎo)百姓耕種之法，所謂“田事既飭，先定準(zhǔn)直，農(nóng)乃不惑”，農(nóng)人對(duì)耕種的時(shí)機(jī)、土地和手法具備了相當(dāng)?shù)牧私猓谟晁?jié)前依法播種，才能最大程度確保一年的收成。
除了選擇合適的播種時(shí)間之外，種子的選擇也很重要。在雨水時(shí)節(jié)，民間有一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)習(xí)俗，叫作“占稻色”。清代乾隆帝下令編定的《授時(shí)通考》引《田家五行》云：“雨水節(jié)，燒干鑊，以糯稻爆之，謂之孛婁花，占稻色。”在雨水時(shí)節(jié)，人們會(huì)將鍋?zhàn)訜裏幔湃肱吹荆蛊渫獗碓诟邷叵屡蛎洷_(kāi)，以此預(yù)測(cè)稻種的成色，爆開(kāi)的糯稻叫“孛婁花”。具體“占稻色”時(shí)，人們會(huì)將早稻和晚稻等不同的糯稻各抓一把，放入不同鍋中，哪個(gè)鍋中爆開(kāi)的糯稻最多最白，就說(shuō)明這種糯稻成色最好，當(dāng)然也就最適合大面積播種。
這種爆糯稻以占卜的習(xí)俗，早在宋代就已經(jīng)在江南地區(qū)出現(xiàn)。南宋范成大《吳郡志·風(fēng)俗》言吳郡人每到初春，就會(huì)“爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花，每人自爆，以卜一歲之休咎?！庇纱丝梢?jiàn)，這種占稻色用的“爆孛婁”，大概就是最早的“爆米花”。只不過(guò)我們現(xiàn)在經(jīng)常在看電影時(shí)吃的“爆米花”，主要是傳自南美印第安人，用的“米”是玉米，而傳統(tǒng)的“爆米花”，用的則是糯米，現(xiàn)在江南一代“米花糖”之類(lèi)的點(diǎn)心，更為接近傳統(tǒng)的手法。根據(jù)范成大的說(shuō)法，吳郡人爆米花，不僅僅可以預(yù)測(cè)收成，還可以預(yù)測(cè)個(gè)人一年的吉兇，故又稱(chēng)“卜流花”或“卜年華”。清人李詡有詩(shī)歌詠吳地爆米花占卜的習(xí)俗說(shuō)：“東入?yún)情T(mén)十萬(wàn)家，家家爆谷卜年華。就鍋拋下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問(wèn)生涯。曉來(lái)妝飾諸兒女，數(shù)片梅花插鬢斜?！睆摹罢枷彩隆钡健皢?wèn)生涯”，爆米花占卜的內(nèi)容既可以是姻緣，也可以是健康，可以說(shuō)非常多樣化了。在上海，這種習(xí)俗同樣非常流行，乾隆年間文人李行南作《申江竹枝詞》詠上海民俗，其中就有對(duì)“爆孛婁”的描寫(xiě)：“糯谷干收雜禹糧，釜中膈膊鬧花香。今朝孛婁開(kāi)如雪，卜得今年喜事強(qiáng)?！笨梢?jiàn)卜流年和占稻色一樣，都是以稻谷爆開(kāi)的程度和色澤決定結(jié)果好壞的。在農(nóng)業(yè)社會(huì)，個(gè)人乃至社會(huì)的命運(yùn)，與一年中糧食收成的好壞息息相關(guān)，從這個(gè)角度來(lái)看，從“占稻色”到“卜流年”的轉(zhuǎn)換，也自有其合理性。
雨水時(shí)節(jié)“草木萌發(fā)”的物象，也很容易讓人進(jìn)一步聯(lián)想到人類(lèi)的繁衍與生長(zhǎng)，清羅國(guó)綱《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》云：“立春、雨水二節(jié)，得天雨，承接，夫婦各飲一杯，入房即孕胎生子?！闭J(rèn)為雨水時(shí)節(jié)的雨，有促進(jìn)生育的功能。在川西一代，民間在雨水時(shí)有“撞拜寄”的習(xí)俗，父母在這一天會(huì)帶領(lǐng)子女認(rèn)干爹干媽?zhuān)源吮ＷC子女的成長(zhǎng)過(guò)程中受到更多關(guān)愛(ài)和扶持。這些都是在雨水時(shí)節(jié)“生長(zhǎng)”“發(fā)生”特性基礎(chǔ)上發(fā)展出來(lái)的民俗。
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作者丨徐儷成（華東師范大學(xué)中文系副教授）
來(lái)源丨上觀(guān)新聞
編輯丨王藍(lán)萱
編審丨郭文君
